今月は「梅ヶ枝餅」作りに挑戦しました！
米粉に豆腐を混ぜた生地にあんこを包んで焼きます。生地に豆腐を混ぜているので、外はカリッ、中はフワッとしたおいしい梅ヶ枝餅が完成しました。 特に、焼き立ては絶品で、おかわりされる方もたくさんいました(*^▽^*)
2月は「バレンタイン・クラッカー」作りを予定しています♪
